小寒至，天地阳气深藏，万物蛰伏静养。人体气血亦随自然节律内收、潜藏。长沙市第四医院中医科（老年医学科）主任、主任医师李洁芳提醒，此时养生，核心在于“藏”与“补”，既要固护体内微弱的初生阳气，也要滋养潜藏的肾精，为来年春日的生发积蓄足够能量。

饮食调摄：温润滋养，固护脾肾

小寒饮食，关键在于“温而不燥，补而不滞，润而不凉”，旨在温暖中焦脾胃，滋养下焦肾精。

1.核心原则：增苦少咸，温养忌燥。

少食咸味食物，以防过度耗伤肾水；适当增加苦味（如坚果微苦之性），助力心阳升发，平衡心火，使心肾相交。切忌大肆进食辛辣爆炒、油炸炙烤之物，以免扰动体内虚火，耗伤阴液。

2.推荐养生食材：

谷物类：糯米、黑米、燕麦。糯米性温，能补中益气、健脾暖胃，是冬日养生佳品；黑米入肾，可滋阴补肾，益气强身。

肉禽类：羊肉、鸡肉。羊肉甘温，是补益阳气的经典之选，可配当归、生姜炖煮，温经养血效果更佳；鸡肉性温，能温中益气。

蔬果坚果类：山药、板栗、核桃。山药平补肺、脾、肾三脏，益气养阴，煲汤、煮粥皆可；板栗能补肾强筋，核桃可补肾、温肺、润肠，皆是冬日补益佳品。

滋补类：桂圆、大枣。二者皆能补益心脾，养血安神，适于冬日思虑多、睡眠浅者。

3.推荐养生食谱：

当归生姜羊肉汤：取精羊肉250克，当归15克，生姜30克，一同炖煮至肉烂，喝汤食肉。能养血散寒，补虚温阳。

山药排骨粥：粳米、排骨、山药同煮为粥，出锅前可撒少许胡椒粉。能健脾暖胃，补肾益精，老少皆宜。

核桃桂圆茶：取核桃仁、桂圆肉各少许，红枣2-3颗，沸水冲泡代茶饮。能温补肾阳，安心神，润燥通便。

中医外治：借自然之力，激发自身阳气

外治之法，不经口腹，直达经络腧穴，能激发人体自身的阳气生发与御寒能力。

1.艾灸：艾草性纯阳，燃烧产生的温和热力能穿透皮肤，温通经络，驱散寒邪，是补充人体阳气的首选外治法。

推荐艾灸穴位：

• 关元穴：肚脐下3寸处。此穴为“人身元阴元阳交关之处”，艾灸此处能大补元气，温肾壮阳，犹如为生命之火炉添薪。

• 命门穴：后腰正中，与肚脐相对。是督脉要穴，堪称“生命之门”。艾灸此处可强壮腰脊，温煦全身阳气。

• 足三里穴：外膝眼下3寸处。是胃经合穴，有“长寿穴”之称。艾灸此处可健脾胃、补中气、通经络，增强全身抗寒能力。

操作方法：每日择1-2个穴位，每穴温和悬灸15-20分钟，以局部温热、皮肤微红为度。

2.穴位按摩/贴敷：

• 涌泉穴（足底前部凹陷处）：是肾经起始穴。睡前将手掌搓热后，反复搓擦涌泉穴，或用拇指点按，可引火归元，助阳气潜藏，改善手足冰冷与睡眠质量。

• 神阙穴（肚脐）：可外用温热之物贴敷。如将少量肉桂粉（性大热）或干姜粉用香油调匀，睡前敷于脐部，晨起取下，能温通元阳，散寒止泻。

3.中药足浴：

将艾叶15克，生姜5片，一同煮沸10分钟，将药液倒入泡脚桶中，兑入适量温水，水温以40-45℃为宜，浸泡至脚背微红、身体微微出汗即可（约15-20分钟）。此法温经通络，改善末梢循环，助一夜安眠。

温馨提醒：以上外治方法，孕妇、儿童、体虚久病者及有特殊健康状况的人群，建议在专业医师指导下进行。

李洁芳说，小寒之“养”，在于顺应天时，向内收藏。通过温润平和的饮食，固护脾胃，滋补肾精；借助艾灸、按摩、足浴等外治之法，激发人体阳气，疏通经络。内外兼修，方能使身体如深藏地下的根系，积蓄饱满能量，安然度过严冬，静待春暖花开。

湖南医聊特约作者：长沙市第四医院 吴丹

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（编辑YT）